Bizim hikayemiz 1916 yılında anneannem Gülo'nun doğumuyla başladı. Elbette öncesi de var ancak paylaştığımız tatların nesiller boyu nasıl aktarıldığını anneannemin hikayesinden itibaren biliyoruz... Gülo, Yunanistan, Arnavutluk, İtalya, Türkiye ve Mısır’da yaşadı; tüm bu ülkelerin kültürlerini, mutfaklarını tanıdı, tariflerini bu ülkelerde edindiği tecrübelerle zenginleştirdi. Bilgisini, deneyimlerini, gezip gördüğü yerlerden edindiği her şeyi mutfak merakıyla, yemek aşkıyla bir araya getirerek tarifler oluşturdu, farklı coğrafyaların kadim tariflerini kendi listesine kattı. Bu değerli tarifler Gülo'nun marifetli ellerinden çıkıp sekiz kardeşine ve çocuklarına ulaştı.

.....